スペシャリティコーヒーを ご家庭で♪

 

当店のカフェ、EACH OF LIFE caféで ご提供しているスペシャルティコーヒーをご家庭でお楽しみいただけるようになりました。

 

●ブラジル産ベースの 当店オリジナルブレンドコーヒーです。

苦みを抑えた、酸味や爽やかなフレーバー感を 楽しめる味わいです。

 

●冷めてくるごとに表情を変えるスペシャルティコーヒー。

酸味もまろやかでまるでダークチョコレートやナッツのような香ばしい香りも。

 

●冷めてくると甘みが増し、こっくりとした黒糖のような感覚が味わえます。

 

●スペシャルティコーヒーが初めての方でも楽しんで飲んでいただけるようなブレンドコーヒーです。

 

●内容量200gで 豆のまま、挽き(フィルター用、 フレンチプレス用)を お選びいただけます。

 

 

お店でしか味わえない スペシャリティコーヒーを ぜひご家庭で楽しんでください。

 

 

-------------------------------------

 

【 中煎り 】

 

苦味 ●●●

酸味 ●●●●

コク ●●●●

風味のバランス ●●●●

 

 

【 フレーバープロファイル 】

 

ダークチョコレート、ナッツ、レモン、黒糖

 

 

【 スペシャルティコーヒーとは 】

 

各国で開かれるコーヒーの品評会で80点以上の点数がつけられた高品質なコーヒー。

酸味が華やかだったり、まるで果物のようにジューシーだったり様々な特徴を持っています。

 

 

【 コーヒーの保存 】

 

■豆 期限:約1ヶ月 

    密閉容器に入れる。

    冷蔵保存もしくはジップロックなどに

    杯数分小分けにして冷凍も可能。

 

■粉 期限:約7-10日

    なるべく飲み切る。

 

*豆は挽いたところから空気中の水分を吸って劣化していきます。

飲む分量だけをその都度挽いて淹れるのがおすすめです。

 

 

【 おいしい淹れ方のポイント 】

 

①1杯分10-12gをしっかり計る。(抽出量120-150㏄)

②挽き目を確認

 ドリップなら中細挽き、プレスなら粗挽きにする。

③湯温は95℃

 沸いたやかんから細口のケトルに

 移すことで約95℃のコーヒーに適した

 湯温になります。

➃豆の鮮度が良いものを使用する。

EACH OF LIFEオリジナルブレンドコーヒー

¥1,700価格
type
  • ■内容量:200g

    ■生産国:ブラジル、他

    ■保存方法:高温多湿を避けて保存してください

    ■使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください

  • ●実店舗と在庫を共有しておりますので、 システムの仕様上、ご注文完了後に 在庫切れが発生する場合がございます。

    この場合、ご注文はキャンセルとさせて頂きますので、 ご理解・ご了承の程お願い申し上げます。

    ●発送は月~金曜日となります。(祝日、年末年始・GWなどの大型連休を除く)