一品を「逸品」に変えるマスタード

 

味わい深くどんな料理にも合い、

調味料の本来あるべき姿、

「素材そのものの良さを引き出す」

を追求したマスタードです。

 

原料のからし菜の種は

カナダの最高品質

「イエローマスタードシード」を

使用しており、

はじけるような食感を楽しめます。

 

柔らかな米酢、甘みのあるみりん、

コク出しの蜂蜜、こだわり醤油で

1か月発酵させ、辛みを抑えた

深い味わいを実現しています。

 

2つのタイプを

ご用意しております。

 

■gold

「一番人気のゴールドタイプ」
はじけるような食感が楽しいマスタード。
白醤油を使い酸味と甘みのバランスがいいので、

辛味も抑えたマイルドな味わい。
鶏・豚・魚・野菜など様々な食材にマッチします。

※アレルギー 小麦•大豆(醤油由来)

 

 

■black

はじける食感は勿論、たまり醤油を入れ、

慣れ親しんだ味わいに仕上げました。
牛ステーキやアボカドや卵料理などにおすすめです。
※アレルギー 小麦•大豆(醤油由来)にんにく

 

GOLDEN MUSTARD

¥1,512価格
type
  • ■内容量:140g

     

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